先麥芋頭酥純手工製作,一顆芋頭去蕪存菁,僅取40%至50%的精華製作(削皮更去除粗纖維部分),完全不添加防腐劑,純素食可用;以烘培方式取代油炸、健康不油膩。 先麥芋頭Q上選台灣大甲檳榔心芋,以純芋頭內餡,經由阿聰師的創新手藝,融合台灣良質米的Q軟,為最受歡迎的新特產。