以代表作芋頭酥遠近馳名的先麥食品，日前（24日）發表該公司脆條休閒點心全新品牌「蔬果同堂」，堅持100％以台灣在地天然蔬果為原料，首先推出青花菜、紅甜椒、紅蘿蔔、地瓜、芋頭等五款口味脆條，是近期休閒點心市場最受矚目的「新參者」。
先麥食品董事長吳生泉表示，台灣生產的蔬果品質優良全球知名，但是常常因產量過剩而上演「菜賤傷農」的戲碼，因此，當初規劃推出蔬果脆條產品時，即堅持使用台灣農民自產的農產品，並透過先進技術為台灣優質農產品加工，提高農民收入，為台灣農業盡一分心力。為了尋找到台灣最優質的農產天然原食材，他全省走透透，在全台各地尋找適合的農產品，並歷經不斷研發與實驗，終於研發推出原色、原味、真食材的「蔬果同堂」脆條休閒點心。其依蔬果食材種類的不同，製作後成品率分別為13％至39％。
「蔬果同堂」系列產品堅持台灣在地天然蔬果為原料，更使用海藻糖高級配方，無添加防腐劑，口感鬆脆紮實，並保留蔬果大部份營養成分；且特別選用日本鋁薄杯包裝，除具有可回收及環保概念外，並為脆條保留營養、新鮮好滋味。
【工商時報 許俊揚】http://ctee.com.tw/News/View.aspx?newsid=22539&cat=6
先麥食品堅持100％以台灣在地天然蔬果為原料的脆條休閒點心全新品牌「蔬果同堂」正式推出，是近期休閒點心市場最受矚目的「新參者」。圖／許俊揚