什麼最能代表台中特色小吃與名產？專家與網友經1個多月評薦，昨公布名單，20種名產、80攤小吃入選，多數是數十年老店，或名人「加持」，部分新興店家靠著研發特殊口味打出知名度，獲得民眾喜愛。
市長胡志強認為，這些美食極具特色，不僅要台中人知道，也要推廣到全台，甚至讓陸客、外國觀光客都來嚐一嚐臭豆腐、豬血糕的美味。
名產部分，台中知名的名產「太陽餅」就有兩家太陽堂餅舖入選；另外近年掘起的先麥食品，以芋頭香製餅吸引了年輕族群；老字號的萬益食品豆干，也都榜上有名；美方芋仔冰則有老總統蔣經國品嘗的名氣，一下子衝出高票。
名攤遴選不乏一些位在市場的「巷仔裡」老店，有50年代的台北蚵仔麵線，及傳承數代的新發古早味肉粽滿月油飯，連胡志強市長都愛吃；網路超夯的東東芋圓店常大排長龍，此次也入列。
這是縣市合併後首次舉辦的百大名攤名產票選，原中縣美食琳瑯滿目，豐原號稱糕餅之鄉，清水的米糕、麵食都很受歡迎，但此次入列卻不多；20件名產僅有4件獲選，80間名攤，原中縣也只占22件，有業者私下抱怨說：「連票選也被邊緣化！ 」認為市府應更重視鄉下道地美食。
經發局長黃晴曉說，會推出百大名攤名產簡介手冊，讓民眾可索引找到各區美食，百大名攤名單也公布在徵選活動專屬網站：http://www.tcmarket.com.tw/baida/index.htm。