中秋,是一個感恩的季節、品嚐記憶味道的節氣。
發布日期 | 2025/9/5中秋,是一個感恩的季節、品嚐記憶味道的節氣。
我們以台灣土地的恩賜為起點,選擇台灣農產與在地風土,
從南投藍田書院古鐘紋飾拾起歷史的線索,揉進銅鐘時光與學風;
這些食材不是材料,而是台灣風土與時序的對話。
我們相信,真正的好味道,來自天然與尊重。
中秋限定・兩款「菠蘿蛋黃酥」:
.芋香松月|大甲芋鬆香綿順,與松子酥脆、蛋黃的鹹香交織,
.相思松月|紅豆沙的細膩香甜、蛋黃的鹹香,
經典書院風・兩款「藍田餅」:
.藍田四季松|松柏嶺四季春茶融入餅中,佐以紅豆與松子,
.藍田金沙綠|南投綠豆沙與鹹蛋黃交織濃香,
芋泥的綿,香草的韻,紅豆的甜,蛋黃的鹹,松子的脆,
這四款糕餅,是土地的回甘、節氣的韻味、與家人團圓的溫度、
在這月圓時節,邀您參與一場舌尖上的文化旅行、